Bosnien und Herzegowina ist das herzförmige Land im Herzen Südosteuropas. Hier trafen sich östliche und westliche Zivilisationen, die manchmal zusammenstießen, sich aber im Laufe ihrer langen und faszinierenden Geschichte häufiger gegenseitig bereicherten und stärkten.
Bosnien bietet eine große Vielfalt an Landschaften; grüne Flüsse; Osmanische Architektur; mittelalterliche Städte; 4 Naturparks; mehr als 5 Wasserfälle; eine Geschichte von Krieg und Überleben; und eine reichhaltige traditionelle Gatronomie.
ist ausgewogen zwischen westlichen und östlichen Einflüssen. Das bosnische Essen ist eng mit der türkischen, mediterranen und anderen balkanischen Küche verbunden, zusammen mit einem gewissen mitteleuropäischen Einfluss. Viele der traditionellen Gerichte werden seit Hunderten von Jahren nach denselben Rezepten hergestellt. Die meisten Gerichte sind leicht, da sie gekocht werden; Die Saucen sind natürlich und bestehen aus wenig mehr als den natürlichen Säften des Gemüses in der Schale. Typische Zutaten sind eine Mischung aus Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Pilzen, getrockneten und frischen Bohnen, Pflaumen, Milch, Paprika und Sahne namens Pavlaka und Kajmak.
Die schönsten Orte in Bosnien:
